Bahan membuat batagor pada dasarnya berupa tahu yang dilembutkan kemudian diisi dengan adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka. Membuat batagor bisa diganti dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa yang lainnya. Kalau mau menikmati batagor lezat, kamu tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidak sulit.
3. Sajikan tahu dengan sayuran dan kuahnya. 8. Bakso tahu tuna. foto: Instagram/@radriyanti_seli. Bahan: - 700 gr daging tuna - 100 gr batu es - 10 sdm tapioka - 5 siung bawang putih - 100 gr putih telur - 1/2 bungkus lada - 1-2 sdm garam - 46 - 50 buah tahu goreng . Cara membuat: 1. Giling halus daging tuna dengan batu es 2. Masukkan bawang
Resep Batagor aci ala abang2. Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini.
Potong-potong tahu dan batagor sesuai selera, lalu letakkan di dalam mangkuk. Tuang kuah secukupnya, lalu taburi daun bawang, seledri, dan gak ketinggalan juga bawang goreng. Nah, biar makin mantap, batagor kuah juga cocok dinikmati dengan sambal dan sedikit kecap, lho. Makan batagor kuah di rumah serasa lagi di Bandung!
Vay Nhanh Fast Money.
cara membuat batagor aci tahu